Tandcariës is een van de bekendste en meest besproken gevolgen van (overmatig) suikergebruik. Nochtans is niet de suiker op zich de grootste boosdoener. Het zijn de aanwezige mondbacteriën die de tanden aantasten. Die bacteriën zetten de suikers om in zuren en tasten zo het tandweefsel aan.

Belangrijker dan de hoeveelheid suiker is echter de frequentie van suikerconsumptie. Als je regelmatig een suikerpauze inlast stopt de zuurvorming en de aantasting van het tandweefsel en en krijgt de tand de kans om opnieuw mineralen in te bouwen. Let wel, de suikerpauze moet voldoende lang zijn.

Drie hoofdmaaltijden en maximaal 2 tussendoortjes is de algemene aanbeveling.